苦乐交替 --------岭南师范学院粤西梦之队卢海丹实践心得

岭师粤西梦之队

7月12日电（文/卢海丹）作为后勤组的一员，平时接触最多的便是厨房了，在茂名市高山镇中心小学那小小的厨房里，一个个苦乐交替的旋律拉响了我们的故事。

   “嘭嘭嘭嘭”，一阵阵有力而又让人振奋的声音从厨房传出来。此时，后勤组的小伙伴们正在准备煮饭和炒菜的前期工作，而我就是其中的一员。

    首先，淘米，洗米，摘洗切菜，搞卫生，打下手等等的杂碎工作，井而有序的完成。这些杂碎的工作并不难，但得耐心地处理才能更好地完成。

    厨房的一幕幕仍记忆深刻，第一天煮饭是最乱的，也非常缺人手，那时的我们手忙脚乱干着各种不同的活。遇到的第一个困难便是“生火”，厨房里用来煮饭炒菜的工具异同我们平时所见，它是一个程序复杂的工具，需要开各种的开关，并且还要按着一定的顺序来做。因此，“生火”乃我们组长独门绝活，每一次做饭少不了她的辛勤劳动。而我们掌厨的人则是不固定，每一个人根据个人特长进行调整，为达用好每一份力量，不浪费每一个人才。有了第一天的经验，我们逐渐学会怎样煮好饭菜，煮出让队员啧啧称叹的午晚餐。每一次看到一盆盆香喷喷的饭菜，自豪感和满足感油然而生，看到辛苦归来的队员吃着我们共同煮的饭菜，还不忘和我们说一声“辛苦了”，此时则为最快乐的时光了，觉得这一切都是值得的。厨房的混乱，厨房的闷热，厨房的难受等等痛苦都不能将热情的我们打倒，而现在的我们也会更加吃苦耐劳的心去迎接未来的困难。