湛江第三届 “食博会”本月28日在体育中心开幕

路见不平

菠萝虾仁，你尝过吗？

　　碧海银沙网讯（图文/小 品 编辑/文 和 蔚 青）据悉，由中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会和湛江中国海鲜美食之都品牌发展中心共同举办的第三届中国海鲜食材博览会暨中国（湛江）海鲜美食文化节（以下简称“食博会”）将于11月28日在我市体育中心隆重开幕。


对虾刺身、刺激！

　　本届“食博会”以组团招商为主，社会招展为辅；变招商为选商，确保参展单位的质量。

　　湛江中国海鲜美食之都品牌发展中心已于2011年、2012年举办了两届中国（湛江）海鲜美食文化节活动，其中2012年的海鲜美食文化节历时6天，参展单位126个，展出美食品种357款，评出美食精品15款。共接待市民和游客50万人次以上，吸引了来自上海、重庆、广西、海南、珠三角及香港、澳门等地区的游客参与。拉动了湛江市交通、旅游、购物、住宿、娱乐等其他服务业实现间接收入。真正做到了“城市获誉、商家满意，市民欢乐”，普遍反映是近年来办得最好、最具创意的美食文化节。


爽脆的青口螺

　　第三届中国海鲜食材博览会暨中国（湛江）海鲜美食文化节以“湛江海鲜•世界美食”为主题，围绕湛江菜、湛江酒、湛江果、湛江茶、湛江景等本土独有资源，举办“第三届中国海鲜食材博览会”、“中国海鲜美食之都美食推广团展示”以及“中华（湛江）名小吃展”等系列展示展销活动，旨在通过商旅、商文、商娱结合的形式，进一步增强湛江作为“中国海鲜美食之都”的城市品牌影响力。


蒜蓉酱佐白灼虾

　　本届“食博会”将会呈现几大亮点：一是联合湛江市水产进出口企业协会、湛江市水产商会共同打造“中国南方鱼博会”。把“中国海鲜食材博览会”包装、经营和打造好，提升湛江海鲜食材会展业品牌化、国际化、规范化水平、为湛江的农海养殖捕捞业打造快速流通的平台，树立“中国海鲜食材博览会”招牌，进一步擦亮中国海鲜美食之都品牌。二是举办“食博会”首届湛江大学生摇滚音乐周。为了更好地吸引大学生的视线，让他们真正参与到美食节中去，成为主角。在“食博会”期间举办首届湛江大学生摇滚音乐周，邀请来自湛江地区各所高校的优秀乐队参加。冀求把本届“食博会”举办成富有人气、朝气的美食节节庆活动。三是邀请北海餐饮企业进场，带来美味丰富的疍家美食，丰富美食节品种。


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